Xcode4.3.2では、プロジェクトを作成するときに

Device Familyで「Universal」

を選択すると、iPhoneとiPadの両方のstoryboardが作られます。
すると、iPhoneとiPadの両画面を設計することができるのですが、両方で1つのUIViewを使いたい！
というときに、プログラムでiPhoneとiPadを区別する必要があります。

そんなときは、下記の記述で対応できました。

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if (UI_USER_INTERFACE_IDIOM() == UIUserInterfaceIdiomPad) {
    // iPad
} else {
    // それ以外
}
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iPadとiPhoneをソースコード内で判別するには :
http://d.hatena.ne.jp/waochi/20100707/1278465164