「Waiting For Upload」の状態で、Appleへのアップロードが完了した直後に
「Missing Screenshot」と表示されてしまいました。

あれ？
と思ってiTunes Connectを調べてみたら、
日本語ではスクリーンショットが揃っているのに、
英語ではスクリーンショットには抜けがありました。
前回のアップデートでは英語版も揃ってたはずなのに・・・。

universal対応していると、起きる事があるみたいです↓

iPhoneアプリをuniversalバイナリ化して"Missing Screenshot"になる場合の対処法:
http://blog.s21g.com/articles/1873

不足していたスクリーンショットを補充すると、状態が「Waiting For Review」になりました。
よかったよかった。